← Alle gerechten
Ikan
Welke visgerechten staan hier?
Deze categorie bevat 6 gerechten uit het kookboek, waaronder Ikan blik, Ikan ritja-ritja en Ikan semur. Open een gerecht voor de ingrediënten, bereiding en verwijzing naar de bronpagina.
Bron: Een kennismaking met de Molukse keuken (SBO Assen, 1990).
Visgerechten
Visgerechten
Ikan blik
Vis uit blik
Richttijd: ca. 15–25 min.
VisgerechtenIkan ritja-ritja
Vis in tomatensaus
Richttijd: ca. 25–40 min.
VisgerechtenIkan semur
Gestoofde vis
Richttijd: ca. 20–30 min.
VisgerechtenPepesan ikan makreel
Pittig gekruide makreel
Richttijd: ca. 1 uur 30 min. tot 2 uur
VisgerechtenPindang kuning
Vis in het zuur
Richttijd: ca. 30–45 min.
VisgerechtenTjolo-tjolo
Vis met ketjapsausje
Richttijd: ca. 25–40 min.